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  • Heinz Lutzer

CBD und Kaffee – der Trend unter die Lupe genommen

Ein neuer Trend-Kaffee erobert die Herzen von Kaffeeliebhaberinnen und bereichert die Kaffeehäuser. Neben Cappuccino, Latte Macchiato und Espresso könnte nun auch immer öfter CBD-Kaffee auf der Getränkekarte zu finden sein. Was verspricht die Kombination von CBD und Kaffee? Um diese Frage zu beantworten, lohnt sich Inhaltsstoffe und Wirkung von CBD und Koffein genauer zu betrachten.


Kaffee ist eines der beliebtesten Heißgetränke weltweit. Für viele Menschen gehört Kaffee zur Morgenroutine. Der Tag lässt sich besser starten mit einer Tasse Kaffee und dem genüsslichen Schmökern in der Zeitung. Auch das Nachmittagstief in der Arbeit wird oft mit Kaffee abgefangen und wer liebt nicht den Kaffeetratsch zwischendurch mit Freunden oder Kolleginnen.


Die Statista-Studie zeigt, dass in Deutschland beispielsweise im Jahr 2020 pro Kopf 450 Tassen Kaffee getrunken wurden. Luxemburg steht an erster Stelle beim Kaffeekonsum. In Brasilien wird am meisten Kaffee angebaut und die Hälfte der Ernte wird im Land selbst konsumiert.


Schon das Aroma von frisch gerösteten Kaffeebohnen versetzt viele Menschen in gute Laune. Kaffee wird als Muntermacher getrunken, dient als Konzentrationsförderer und ist ein exzellenter Begleiter zu einem Stück leckeren Kuchen.


Selbst die Pandemie konnte dem Kaffeekonsum keinen Abbruch tun. Wir sind zwar nicht so oft zur Arbeit gefahren und Kaffeehausbesuche wurden seltener aber auch zu Hause, im Home Office, ist Kaffee das Getränk der Wahl wie die Studie „Kaffee in Zahlen 2021“ zeigt. Eine Tasse Kaffee begleitet in der Pause bei der Entspannung oder beim konzentrierten Arbeiten. Egal ob alleine oder in Gesellschaft getrunken, Kaffee gehört zum Alltag dazu.


Die Kombination von CBD und Kaffee erfreut sich großer Beliebtheit. Dieses Trend-Getränk kommt ursprünglich aus den USA und hält nun auch hier zu Lande Einzug.

CBD und Kaffee klingen eher wie Kontrahenten als Verbündete, wird CBD doch eine entspannende Wirkung nachgesagt und Kaffee wegen seines anregenden Effektes getrunken. Durch einen genaueren Blick auf die Inhaltsstoffe lässt sich mehr über diese ungewöhnliche Kombination erfahren.


CBD und Koffein – was die Kombination der beiden Wirkstoffe bewirken soll


Woher kommt die Begeisterung für CBD-Kaffee? Koffein als Hauptwirkstoff im Kaffee kann unerwünschte Nebeneffekte haben. Manche Menschen reagieren sensibel auf Kaffeegenuss und es stellen sich Nebenwirkungen ein. So können Nervosität, Zittern, Herzrasen, Angstzustände oder Schlafstörungen Begleiterscheinungen sein.

Hier kann die Kombination von CBD und Koffein Sinn machen. CBD als Gegenpol soll die unerwünschten Nebenwirkungen reduzieren.

Es gibt vielfältige Möglichkeiten CBD und Koffein zu genießen. Unter anderem gibt es Kaffee mit CBD Zusatz in vielen Ländern zu kaufen oder man kann sich im Kaffeehaus CBD-Kaffee zum Tisch bringen lassen.

CBD-Kaffee soll die Wachsamkeit, die durch das Koffein hervorgerufen wird, verstärken und die Wirkung beider Substanzen, CBD und Koffein, sogar verlängern.


Kann CBD dazu beitragen die Nebenwirkungen von Koffein zu reduzieren?

Koffein kann auch unerwünschte Wirkungen haben. So führt es bei manchen Menschen zu Unruhe, Nervosität oder Reizbarkeit. Zittrige Hände oder sogar Angstzustände können Begleiterscheinungen sein. CBD und Kaffee mag vielleicht auf den ersten Blick ein ungewöhnliches Tanzpaar sein, aber CBD könnte helfen die Nebenwirkungen von Kaffee zu reduzieren.

Das Endocannabinoid-System, also unser körpereigenes Cannabinoid-System wirkt als Regulator des Nervensystems. Die Cannabinoidrezeptoren CB1 und CB2 finden sich im gesamten Körper verteilt und haben die Aufgabe Signale von außen in das Innere der Zellen zu übermitteln und umgekehrt. Cannabinoide aus der Hanfpflanze treten in Wechselwirkung mit unserem Endocannabinoid-System. Vereinfacht formuliert kann man sagen, wenn CB1 Rezeptoren aktiviert werden, wird beispielsweise ein Gefühl von Stressreduktion, Wohlbefinden und Schmerzlinderung ausgelöst.

Daher kann die Wirkung von CBD dazu beitragen Nebenwirkungen von Koffein zu reduzieren.


Auf meiner Website stehen weitere viele Informationen über CBD und ich stehe sehr gerne einem Beratungsgespräch zur Verfügung.


Unterstützt CBD die durch das Koffein hervorgerufene Wachsamkeit?

Koffein gilt als Muntermacher schlechthin und für viele ist der erste Morgenkaffee die Rettung, um es mit dem Tag aufnehmen zu können.

Unser Körper reguliert eine Überlastung der Nervenzellen, indem mehr Adenosin produziert wird, so wird die Geschwindigkeit der Neuronen im Gehirn verlangsamt. Koffein blockiert die Adenosin-Rezeptoren, und somit bleiben wir wach und fühlen uns nicht müde. Adenosin kann also seine Wirkung nicht entfalten.

Gesellt sich dann noch CBD hinzu wird die Wirksamkeit der Adenosin-Rezeptoren verbessert und eine beruhigende Wirkung tritt ein.

Cannabinoid-Rezeptoren spielen auch eine große Rolle bei der Ausschüttung von Neurotransmittern wie Dopamin, Serotonin und Oxytocin sowie Histamin. Die erhöhte Aktivität von Serotonin, bekannt als das „Glückshormon“, unterstützt beispielsweise die Wachheit, Motivation und unser Wohlbefinden.


Trägt die CBD-Kaffee-Mischung zu einer Balance zwischen Anspannung und Entspannung bei?

Koffein wirkt stimulierend auf den Körper, das zentrale Nervensystem wird angeregt und das Müde werden des Körpers wird verhindert. CBD beeinflusst ebenso das Nervensystem. CBD kann die Effizienz der Adenosin-Rezeptoren verbessern und bei Anspannung gegensteuern.

Vieles muss noch erforscht werden im Zusammenspiel von CBD und Kaffee. Es lässt aber vermuten, dass die Kombination das Beste von beiden hervorbringt. Die Wirkung von Koffein eingebettet in die ausgleichende Wirkung von CBD, klingt nach einem Traumpaar.


Kann CBD-Kaffee die Einschlafqualität bei zu hohem/späten Koffeinkonsum verbessern?


CBD unterstützt das körpereigne Endocannabinoid-System, wenn es beispielsweise durch Stress oder andere Umweltfaktoren aus dem Gleichgewicht gerät. CBD dockt an Rezeptoren an, die für die Regulierung des Schlafverhaltens zuständig sind. CBD kann also bei einem zu hohen oder spätem Kaffeekonsum dem Wachmacher Kaffee etwas entgegensetzen.

Aus gesundheitlichen Gründen ist ein sorgsamer Umgang mit Koffein ratsam. Eine zu hohe Dosis oder regelmäßiger später Kaffee Konsum sollte vermieden werden.


Können durch die Kombination beider Substanzen die Effekte von Kaffee verlängert und verstärkt werden?

Wenn wir Lebensmittel, Getränke oder Medikamente aufnehmen, werden diese in der Leber verarbeitet. Die Leber, eines der größten Organe im menschlichen Körper, ist damit beschäftigt, Nährstoffe aus der Nahrung in nutzbare Stoffe für den Körper umzuwandeln. Sie spielt auch eine zentrale Rolle bei der Entgiftung.


Die Leber verwendet für ihre Tätigkeit so genannte CYP-Enzyme um Medikamente, Zellnebenprodukte und andere Verbindungen im Blutkreislauf zu zerlegen. Wenn die Leber mit CBD und Kaffee beschäftigt ist verwendet sie für beides dieselben CYP-Enzyme da sich Kaffee und CBD von der Struktur her ähnlich sind. Für den Abbau beider Substanzen nutzt die Leber CYP1A1, CYP1A2, CYP1D6 und CYP3A4 Enzyme.


Dadurch verlangsamt sich die Lebertätigkeit, da die Leber nur eine bestimmte Kapazität hat. Das bedeutet gleichzeitig, dass die Wirkung der Substanzen verlängert wird.


Fazit: Welche Wirkung ist bei der Kombination des Cannabinoids mit Kaffee tatsächlich zu erwarten?



Auch wenn Forschungsergebnisse zur Wechselwirkung von CBD und Kaffee bzw. Koffein noch ausstehen, deutet vieles auf eine nutzbringende Synergie hin.

Die Wirkung beider Substanzen könnte verlängert werden durch den verlangsamten Abbau in der Leber, da die Leber für beide Substanzen die gleichen CYP-Enzyme benötigt.

CBD könnte helfen die unerwünschten Nebenwirkungen von Koffein, wie Zittern und Unruhe zu reduzieren und die durch CBD erhöhte Aktivität von Serotonin führt zu mehr Wachheit und Wohlbefinden.

Ob im Selbsttest oder beim lokalen Barista, CBD-Kaffee könnte für neugierige Kaffeeliebhaber ein Versuch wert sein. CBD Öl in den Kaffee zu tropfen ohne genaue Dosierung oder Anleitung ist allerdings nicht ratsam.


Beim Genuss von CBD-Kaffee ist es wichtig, auf die gute Qualität der einzelnen Inhaltsstoffe zu achten und nur hochwertige Hanfprodukte wie CBD Öle oder Kaffeebohnen mit CBD Zusatz zu verwenden. Zertifizierte Bioprodukte gewährleisten eine Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben. Transparente Angaben über Herkunftsland, Verarbeitung- und Erntemethoden sind ein weiteres Qualitätsmerkmal.


Sie finden in Österreich derzeit noch wenig Lokale die Kaffee mit CBD anbieten, deshalb ist es ratsam ein Fläschchen CBD ÖL bei sich zu haben.

Wie wäre es beim nächsten Kaffeehausbesuch einen CBD-Kaffee beim Barista des Vertrauens zu bestellen? Passt perfekt zu einer Mehlspeise!

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